Tous les articles « Restauration »

Restaurateur et chef d’entreprise, Michel Réglat accepte de passer à table pour parler fast-food, concurrence et qualité alimentaire.
Évidemment, nous (…)

Le chef étoilé Franck Reminel dispense des cours privés dans son établissement d’Aureville. Une demi-journée intense pour découvrir l’envers du décor de la (…)

La Confédération des professionnels indépendants de l’hôtellerie annonce la création d’une antenne couvrant les départements de la Huate-Garonne et du (…)

Le site internet CookBook a été créée à Toulouse. Ambition : devenir un méta-moteur de recherche de recettes de cuisine. Un « TripAdvisor like » au pays de (…)

La chaîne de restauration rapide africaine Yassa Fast-Food se diversifie. L’enseigne née à Toulouse se lance dans le commerce alimentaire en créant Yassa (…)

L’enseigne de restauration Nooï, spécialiste des pâtes à emporter, ouvre son premier point de vente à Toulouse. Installée place Saint-Sernin, cette (…)

Le 14 mai, Toulouse accueille un worshop dédié à l’organisation d’évènements professionnels en Midi-Pyrénées.
Plus de trente professionnels de (…)

C’est parti pour le prix Lucien Vanel, qui récompense chaque année les meilleurs restaurateurs toulousains. Pour cette nouvelle édition, 152 établissements (…)

Au second semestre 2013, la chaîne de restauration rapide Subway annonce qu’elle va ouvrir une dizaine de franchises dans l’Est de Midi-Pyrénées et générer (…)

La mairie de Toulouse s’intéresse de près à l’installation des food trucks, ce concept de camions de restauration nomade né aux États-Unis. « Nous avons (…)