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Alg&You : « Nous travaillons avec l’Insa de Toulouse et le groupe Seb pour créer des yaourtières pour algues »

Georges Garcia, créateur de Alg & You, veut faire de la spiruline « l’œuf de demain ». Et si cette pâte, issue des micro-algues, révolutionnait notre alimentation ?

Vidéo réalisée dans le cadre des rendez-vous du Café Green.

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Source : https://www.touleco.tv/Alg-You-Nous-travaillons-avec-l-Insa-de-Toulouse-et-le-groupe,17225