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Publié le jeudi 8 mars 2018 à 18h27min par Martin Venzal

Vidéo. L’Aligot Express viendra-t-il concurrencer la frite ?

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Christian Valette et Fabrice Carrier, co-fondateurs d’Aligot Express expliquent le fonctionnement de leur innovation : une machine capable de produire de l’Aligot rapidement et de façon standardisée. Objectif : proposer cette spécialité aveyronnaise en restauration et en restauration rapide…

Programme réalisé dans le cadre du salon MidInnov